3.1.1.3 — Popálení od varné desky / trouby v kuchyni

Burns from stove/oven in kitchen

potravinářství gastronomie

Analýza rizikového scénáře

R=9.36 1B — Přijatelné riziko 1B — Přijatelné riziko

Vstupní faktory

Pp — Pravděpodobnost přítomnosti 34%
Pa — Pravděpodobnost negativního působení 51%
P — Kombinovaná pravděpodobnost 17.34%
N — Následky (závažnost) 6 / 10
Npr — Počet exponovaných osob 3 / 5
Ep — Typ exponovaných osob 2 / 5
Kf 0.9
Kd (Zkušený hodnotitel) 1
Výpočet R = (17.34 × 6 / 10) × 0.9 × 1 = 9.36

Bezpečnostní opatření

🚫
Odstranění rizika u zdroje
Odstranění zdroje tepla, automatizace
↓ R −1.4 → R=7.96 (1B)
🔧
Technická opatření a kolektivní ochrana
Tepelné izolace, ochranné clony, chlazení
↓ R −1.99 → R=5.97 (1B)
📋
Organizační a administrativní opatření
Omezení doby expozice, rotace pracovníků
↓ R −0.6 → R=5.37 (1B)
🦺
Osobní ochranné pracovní prostředky
Žáruvzdorné rukavice, obličejový štít, ochranný oděv
↓ R −0.81 → R=4.56 (1B)
🚨
Havarijní a krizová opatření
Lékárnička s materiálem na popáleniny
↓ R −0.23 → R=4.33 (1B)

Zbytkové riziko po opatřeních

R=9.36 1B
Před
R=4.33 1B
Po
1B — Přijatelné riziko
Mám zájem o SafetyFrog →

🐸 Počkejte! Nechcete vědět první?

SafetyFrog α1 se blíží ke spuštění. Zanechte email a budete mezi prvními, kdo se dozví.