3.2.2.3 — Podchlazení při delším pobytu v chladírně restaurace
Hypothermia from extended stay in restaurant cold room
Vzorové hodnocení rizika
Analýza rizikového scénáře
2A — Mírné riziko
Vstupní faktory
Pp — Pravděpodobnost přítomnosti
47%
Pa — Pravděpodobnost negativního působení
73%
P — Kombinovaná pravděpodobnost
34.31%
N — Následky (závažnost)
5 / 10
Npr — Počet exponovaných osob
3 / 5
Ep — Typ exponovaných osob
2 / 5
Kf
0.9
Kd (Zkušený hodnotitel)
1
Výpočet
R = (34.31 × 5 / 10) × 0.9 × 1 = 15.44
Hierarchie opatření dle §102 ZP
Bezpečnostní opatření
🚫
Odstranění rizika u zdroje
Odstranění zdroje tepla, automatizace
↓ R −2.32
→ R=13.12 (2A)
🔧
Technická opatření a kolektivní ochrana
Tepelné izolace, ochranné clony, chlazení
↓ R −3.28
→ R=9.84 (1B)
📋
Organizační a administrativní opatření
Omezení doby expozice, rotace pracovníků
↓ R −0.98
→ R=8.86 (1B)
🦺
Osobní ochranné pracovní prostředky
Žáruvzdorné rukavice, obličejový štít, ochranný oděv
↓ R −1.33
→ R=7.53 (1B)
🚨
Havarijní a krizová opatření
Lékárnička s materiálem na popáleniny
↓ R −0.38
→ R=7.15 (1B)
Zbytkové riziko po opatřeních
Před
→
Po
1B — Přijatelné riziko