10.5.2.3 — Dělené směny s dlouhou přestávkou v gastronomii
Split shifts with long break in gastronomy
Vzorové hodnocení rizika
Analýza rizikového scénáře
1B — Přijatelné riziko
Vstupní faktory
Pp — Pravděpodobnost přítomnosti
79%
Pa — Pravděpodobnost negativního působení
46%
P — Kombinovaná pravděpodobnost
36.34%
N — Následky (závažnost)
2 / 10
Npr — Počet exponovaných osob
4 / 5
Ep — Typ exponovaných osob
3 / 5
Kf
1.1
Kd (Méně zkušený hodnotitel)
1.2
Výpočet
R = (36.34 × 2 / 10) × 1.1 × 1.2 = 9.59
Hierarchie opatření dle §102 ZP
Bezpečnostní opatření
🚫
Odstranění rizika u zdroje
Úprava pracovních podmínek (osvětlení, teplota, ventilace)
↓ R −1.44
→ R=8.15 (1B)
🔧
Technická opatření a kolektivní ochrana
Klimatizace, ventilace, zastínění, osvětlení
↓ R −2.04
→ R=6.11 (1B)
📋
Organizační a administrativní opatření
Úprava pracovní doby, směnový kalendář, pitný režim
↓ R −0.61
→ R=5.5 (1B)
🎓
Školení a instrukce
Školení o psychosociálních rizicích, stres management
↓ R −0.44
→ R=5.06 (1B)
🦺
Osobní ochranné pracovní prostředky
Ochranné pomůcky dle konkrétních podmínek
↓ R −0.76
→ R=4.3 (1B)
🚨
Havarijní a krizová opatření
Krizová podpora, psycholog, debrief po události
↓ R −0.21
→ R=4.09 (1B)
Zbytkové riziko po opatřeních
Před
→
Po
1B — Přijatelné riziko