10.5.1.5 — Stres z časové tísně při vytíženém obědovém provozu

Stress from time pressure during busy lunch service

gastronomie

Analýza rizikového scénáře

R=14.56 2A — Mírné riziko 2A — Mírné riziko

Vstupní faktory

Pp — Pravděpodobnost přítomnosti 39%
Pa — Pravděpodobnost negativního působení 36%
P — Kombinovaná pravděpodobnost 14.04%
N — Následky (závažnost) 6 / 10
Npr — Počet exponovaných osob 5 / 5
Ep — Typ exponovaných osob 5 / 5
Kf 1.44
Kd (Méně zkušený hodnotitel) 1.2
Výpočet R = (14.04 × 6 / 10) × 1.44 × 1.2 = 14.56

Bezpečnostní opatření

🚫
Odstranění rizika u zdroje
Úprava pracovních podmínek (osvětlení, teplota, ventilace)
↓ R −2.18 → R=12.38 (2A)
🔧
Technická opatření a kolektivní ochrana
Klimatizace, ventilace, zastínění, osvětlení
↓ R −3.1 → R=9.28 (1B)
📋
Organizační a administrativní opatření
Úprava pracovní doby, směnový kalendář, pitný režim
↓ R −0.93 → R=8.35 (1B)
🎓
Školení a instrukce
Školení o psychosociálních rizicích, stres management
↓ R −0.67 → R=7.68 (1B)
🦺
Osobní ochranné pracovní prostředky
Ochranné pomůcky dle konkrétních podmínek
↓ R −1.15 → R=6.53 (1B)
🚨
Havarijní a krizová opatření
Krizová podpora, psycholog, debrief po události
↓ R −0.33 → R=6.2 (1B)

Zbytkové riziko po opatřeních

R=14.56 2A
Před
R=6.2 1B
Po
1B — Přijatelné riziko
Mám zájem o SafetyFrog →

🐸 Počkejte! Nechcete vědět první?

SafetyFrog α1 se blíží ke spuštění. Zanechte email a budete mezi prvními, kdo se dozví.